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[洋食で釣り談義]‐1件
トラットリア・トレンタ(イタリア料理)

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トラットリア・トレンタ(イタリア料理)

■住所/札幌市中央区南1西5郵政福祉札幌第1ビル2階
■営業時間/11時30分〜15時、18時〜22時30分 ※オーダーストップ30分前
■定休日/日曜
■コメント/オーナーシェフの松島信也さんは「アメマス大好き!」というルアーマン。シーズン中は積丹方面のアメマス、夏は尻別川や支笏湖にも出掛けて、大好きなルアーを振っている。ルアーフィッシングのデザイン性が好きだそうで、ルアーやリールの話になると、熱く語ってくれそうだが、営業中は黙々と調理に励み、素材重視のシンプルな料理を提供している。
くわしくはホームページで

電話.011-241-0663
三好寿し
味良し、ネタ良し、明朗会計!釣り好き店主と釣り談義もできる…

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